糯米的营养价值
- 热量（千卡）： 345.00
- 胆固醇（毫克）： 0.00
- 膳食纤维（克）： 0.80
- 蛋白质（克）： 7.30
- 脂肪（克）： 1.40
- 碳水化合物（克）： 77.50
营养指数中的数值均为每百克食物的含量
每百克 糯米 所含 矿物质 维生素 >>
【简介】
糯米又叫江米，是家常经常食用的粮食之一。因其香黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。逢年过节，很多地方都有吃年糕的习俗。正有十五的元宵也是用糯米粉制成。
【选购】
以米粒较大,颗粒均匀,颜色白皙,有米香,无杂质的为好。储存时要放在干燥的地方。
【功效】
1、能温暖遥胃，补益中气。
2、对脾胃虚寒、食俗不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。
3、糯米有收涩作用，对尿频、盗汗有较好的食疗作用。
【提示】
1、所有人都可以食用。
2、糯米食品需加热后食用。糯米不宜一次食用过多。糯米性黏滞，难于消化，小孩或病人宜慎用。
矿物质
- 钙（毫克）： 26.00
- 铁（毫克）： 6.70
- 磷（毫克）： 155.00
- 钾（毫克）： 231.00
- 钠（毫克）： 1.50
- 铜（毫克）： 0.25
- 镁（毫克）： 49.00
- 锌（毫克）： 1.54
- 硒（微克）： 2.71
维生素
- Ａ（微克）： 0.00
- Ｂ1（毫克）： 0.19
- Ｂ2（毫克）： 0.03
- Ｂ6（毫克）： 0.20
- Ｂ12（微克）： 23.00
- Ｃ（毫克）： 0.00
- Ｄ（微克）： 0.00
- Ｅ（毫克）： 1.29
- Ｋ（微克）： 0.00
- Ｐ（微克）： 0.00
- 叶酸（微克）： 7.00
- 泛酸（毫克）： 0.50
- 烟酸（毫克）： 2.00
- 生物素（微克）：120.00
- 胡萝卜素（毫克）：0.00
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