青稞的营养价值
- 热量（千卡）： 339.00
- 胆固醇（毫克）： 0.00
- 膳食纤维（克）： 1.80
- 蛋白质（克）： 12.00
- 脂肪（克）： 0.00
- 碳水化合物（克）： 73.20
营养指数中的数值均为每百克食物的含量
每百克 青稞 所含 矿物质 维生素 >>
【简介】
青稞也称元麦，淮麦，是大麦的特别品种，广泛产于我国西部藏区。
分白色和黑色两种。
【功效】
青藏高原心脏病于高血压发病率最低。这与藏民族人们长期食用青稞有很大关系。
长期食用对降低胆固醇，降低血液凝块，降血压，促进血液流动，对心脑血管疾病多有帮助。
青稞酒色泽黄润，对心脑血管疾病多有裨益。
【提示】
一般人都可食用。
矿物质
- 钙（毫克）： 113.00
- 铁（毫克）： 40.70
- 磷（毫克）： 405.00
- 钾（毫克）： 644.00
- 钠（毫克）： 77.00
- 铜（毫克）： 5.13
- 镁（毫克）： 65.00
- 锌（毫克）： 2.38
- 硒（微克）： 4.60
维生素
- Ａ（微克）： 0.00
- Ｂ1（毫克）： 0.32
- Ｂ2（毫克）： 0.34
- Ｂ6（毫克）： 0.11
- Ｂ12（微克）： 0.00
- Ｃ（毫克）： 0.00
- Ｄ（微克）： 0.00
- Ｅ（毫克）： 0.96
- Ｋ（微克）： 0.00
- Ｐ（微克）： 0.00
- 叶酸（微克）： 8.00
- 泛酸（毫克）： 0.40
- 烟酸（毫克）： 6.70
- 生物素（微克）：0.00
- 胡萝卜素（毫克）：3.00
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